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鮑魚怎麼處理活的

鮑魚怎麼處理活的

殺鮑魚清洗鮑魚的方法

工具:小刀、小飯勺、刷子、鹽巴

步驟:

1、用鹽巴搓一搓鮑魚來去臟除腥。

2、準備一個幹凈的刷子,給鮑魚擦洗一番。

3、一手穩定鮑魚,一手將小飯匙從肉和貝殼間刮進去,把鮑魚肉分離出來(防刮傷,可帶上手套)。

4、用小刀將內臟切掉。

5、在鮑魚的嘴巴上劃一刀,以便取出食胃管。

6、嘴巴和食胃管是連在一起的,要一起去掉。

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