五香煮花生

五香煮花生是最簡單但又美味的吃法，不需要花太多的心思，甚至不需要什麼廚藝，就是清洗-煮制-浸泡人人都能做出的健康小零食，隻需花點時間等待，這饞嘴的小零食又消暑小菜就能完成瞭。

剝開殼來，香香的，粉粉的，一顆，兩顆……吃起來一時半會兒都拿不下嘴兒，趁著這花生季，盡情享用吧。

五香煮花生的做法：

1、剛買的新花生沖洗凈上面的泥沙。

2、準備好八角、桂皮、香葉和甘草等大料。

3、將洗幹凈的花生放入鍋中，加入沒過花生的水並加入大料。

4、再加入比平時做菜量大一倍的鹽。

5、大火煮開， 轉為小火， 加蓋燜煮二十分鐘。

6、關火， 繼續浸泡四個小時以上或者以一晚上。

7、泡上幾個小時的花生就可以開吃瞭。

成品圖：

五香煮花生怎麼做好吃：

這道小食制作起來很簡單，就是清洗----煮制----浸泡，隻需提醒的是加入鹽的量要比平時的大上一倍，煮好後多浸泡點時間更加入味。如果覺得泡的時間太長，那就先將花生擠個小口吧。

現在夏季，新鮮的花生大量上市，渾身都帶著土的新花生，聞起來有股泥土的清香，價格還不貴，因此在市場上看見後總是免不瞭順便買幾斤回來。新鮮的花生營養最好，而水煮花生更能吃出花生的美味。新花生不僅是能做為人人都愛的小零食，而且拿來做下酒小菜頗受人們歡迎。

花生怎麼吃最有營養

水煮花米益處多,水煮花生米能完好地保存其營養成分和藥用成分，而且味道非常鮮美，食後對人體健康有益處。所以，花生米最好用水煮的方法吃。