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南瓜毛毛蟲餐包

南瓜毛毛蟲餐包

親自動手,給心愛的人做早餐吧!

主料:南瓜(適量),面粉(兩杯)
輔料:雞蛋(適量),酵母粉(一小勺),黃油(適量),水(半杯),肉松(適量),芝麻(適量)

南瓜毛毛蟲餐包

南瓜 、雞蛋、黃油,鹽,糖,面粉,酵母、肉松等備用。

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南瓜切片後,放入微波爐高火五分鐘,然後按成泥。

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面粉兩杯,酵母粉一小勺,黃油,鹽一小勺,糖兩大勺,水半杯,雞蛋液大半(留少許刷表面)倒入面包機。

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原料的倒入的先後順序:水和雞蛋液,黃油,鹽,糖,面粉,酵母、南瓜泥。

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原料在面包機內和成面團。

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發酵到二倍以上後取出

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分成相等的小份,松馳十分鐘。

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取一個面團搟成面皮,一邊用刀切成梳狀,另一邊包入適量的肉松。

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然後卷成長條.放在烤盤內的錫紙上。

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二次發酵到兩倍大後,刷上蛋液,撒上芝麻。

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放入烤箱內,170度,上下火。

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烤十二分鐘,上色後即可。

南瓜做法技巧

1.南瓜可蒸、煮食,或煎湯服;外用搗敷。

2.南瓜熟食補益、利水;生用驅蛔、解毒。

3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉,以便長期少量食用。

4.瓜適量,洗凈切片,用鹽醃6小時後,以食醋涼拌佐餐,可減淡面部色素沉著,防治青春痘。

南瓜的作用

預防癌癥、

保護胃粘膜、

降血糖、

降血壓、

預防前列腺。

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