涼拌豌豆苗
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蜂蜜黃瓜是一道非常清爽的菜肴,黃瓜的清脆搭配上蜂蜜淡淡的香甜,非常的醒腦提神,而且這道菜肴既可以當做零食,也可以當做餐桌上的涼菜。都是非常的受歡迎的菜肴哦!
蜂蜜黃瓜的做法:
1、食材備用。
2、黃瓜去掉外皮。
3、用刀切成兩厘米厚。
4、拿小模具扣出花朵。
5、擺到盤裡。
6、淋上蜂蜜。
成品圖:
蜂蜜黃瓜小提示:
每個人對甜味的喜好不同,要適量的添加蜂蜜哦。
純正蜂蜜的鑒別:
1、看真蜂蜜顏色看起來不是很清亮,呈白色、淡黃色或琥珀色,以淺淡色為佳;假蜂蜜色澤鮮艷,一般呈淺黃或深黃色。真蜂蜜呈黏稠狀,挑起可見柔性長絲,不斷流;假蜂蜜有懸浮物或沉淀,挑起時呈滴狀下落,有斷流。
2、聞真蜂蜜有淡淡的植物味的花香;假蜂蜜聞起來有刺鼻異味或水果糖味。
3、嘗真蜂蜜香甜可口,有黏稠糊嘴感和輕微淡酸味,結晶塊牙咬即酥,含之即化;假蜂蜜有苦澀味或化學品怪味,結晶塊咀嚼如砂糖,聲脆響亮。