砂鍋骨頭湯粉絲

粉絲是一種很多朋友都非常喜愛的一種食材，它看起來晶瑩剔透，吃起來是柔潤滑爽的口感，不過粉絲本身沒有味道，吃起來比較寡然無味，但是它的附味性很好，所以搭配著各種鮮美的湯食來煮，吃起來會很美味的哦。

這道砂鍋骨頭湯粉絲就是將粉絲和脊骨湯搭配在一起做成的，粉絲吸收瞭鮮美的湯料而變得美味十足，吃起來讓人樂不思蜀。

砂鍋骨頭湯粉絲的做法教程：

1、骨頭放入煮鍋裡焯一下水然後撈出洗凈血水。

2、洗凈的排骨放入砂鍋裡，加入適量水。

3、砂鍋放火上煮沸後撇去浮沫，然後放入一個草果，拍散的薑塊和蔥段，改小火煮2小時。

4、煮鍋燒開一鍋水，放入龍口粉絲煮一分鐘後關火泡發20分鐘。

5、骨頭湯熬好後取部分骨頭湯和骨頭放入小砂鍋裡煮沸。

6、放入粉絲煮沸。

7、放入適量鹽和雞精調味。

8、關火，撒上香蔥葉即可食用。

成品圖：

砂鍋骨頭湯粉絲的美味小竅門：

1、粉絲煮好後喜歡清淡口味的可以直接吃，也可以按自己的口味放一些作料：如醬油、辣椒油等口味更佳。

2、脊骨要焯一下水，去血水去腥味。

砂鍋骨頭湯粉絲的做法介紹到這裡就結束瞭，不妨做上這麼一道美食犒勞犒勞自己吧，做法也很簡單省事，是一個人的時候的好選擇。