絲瓜海鮮靚湯

絲瓜海鮮靚湯是一道營養價值很高的海鮮湯食，它是將海鮮處理好瞭之後加上絲瓜一起燉煮而成的美味美食，海鮮本身很鮮，單獨做的話，可能會有一些膩口，但是這裡加瞭絲瓜就不一樣瞭，在吃到鮮美的同時還有一絲清新，非常的不錯，並且在這裡還加瞭薑片，秋季氣溫驟降容易引發季節性感冒，加瞭一些生薑可以驅寒氣，對秋季引起的季節性感冒也有著一定的食療效果呢。

絲瓜海鮮靚湯的做法教程：

1、先處理海鮮類，魷魚切小塊打花刀，瑤柱鮑魚幹泡發，蝦去蝦線剝成蝦仁。

2、鍋中燒水，把海鮮類焯水，焯好水的海鮮放一旁備用。

3、把蒜切片，留一部分不要切，整瓣的。切薑片，絲瓜去皮切塊。

4、鍋中放一點玉米油，油熱後倒入蒜和薑炒出香味，下入海鮮類炒，加入絲瓜，倒入雞湯，開鍋後倒入電壓力鍋。

5、扣上電壓力鍋的蓋子，選擇煲湯功能，等熟瞭的時候，加點香菜，滴一點香油，即可開吃。

成品圖：

絲瓜海鮮靚湯的美味小竅門：

1.海鮮類要先焯水，再炒一下。

2.雞湯裡面含有鹽分，可以不用再加鹽瞭。

3.雞湯和海鮮都很鮮美，不要加其他亂七八糟的調味料瞭。

4.香菜和香油喜歡吃就加，不喜歡就不要加，感覺加香菜味道會更好。

5.涼瞭也好喝，熱著味道更好。

6.薑一定要放，蒜也要放，而且蒜可以多放一點。

7.玉米油沒什麼味道，做湯很合適，不過這裡還是少放點。

絲瓜海鮮靚湯的做法介紹到這裡就結束瞭，喜歡的朋友可以試著做一下，非常美味的一道菜肴，合起來鮮美又清新，十分的有味，不妨做來和傢人們一起分享吧，補一補身體也是非常不錯的呢。