青椒炒豬耳

青椒炒豬耳是一道快手美味，它是把青椒與鹵好的豬耳朵搭配在一起做出來的，吃起來味道香濃、口感筋道，用來下飯非常的好。這道菜的做法也很簡單，隻要幾分鐘就可以做好，下面就來為大傢詳細介紹這道青椒炒豬耳的做法技巧。

青椒炒豬耳的做法教程：

1.豬耳切條備用。青椒切塊備用。

2.起油鍋，炒青椒，放鹽調味，炒熟後盛出。

3.另起油鍋，炒豬耳，翻炒片刻。

4.倒入炒好的青椒，充分翻炒入味。

5.最後倒點醬油，放點豆豉再稍炒一下，裝盤即可。

成品圖：

青椒炒豬耳的美味小竅門：

1、不喜歡豆豉的可以不放。

2、因為囟豬耳是熟的，翻炒片刻就可以瞭。

3、醬油和豆豉都含有鹽分，所以放鹽不要放多瞭。