生醃洋蔥

酸甜的生醃洋蔥，讓沒食欲的人也能使胃口大開，這次用洋蔥制作泡菜，同樣的醃漬液也可以搭配你喜歡的蔬菜，例如甜椒、小黃瓜等，都非常合適喔!隻需要泡在醃漬液裡就完成的簡單泡菜。配咖喱、牛丼等料理都超合適喔!

生醃洋蔥的做法：

1、先將醃漬液放入鍋中加熱，使砂糖及鹽巴溶解後，放涼。接著切洋蔥絲。

2、接著在消毒溶劑中放入剛剛放涼的醃漬液及洋蔥絲。

3、放入冰箱冷藏一晚就可以吃瞭!

成品圖：

生醃洋蔥的技巧：

你也可以在追加放入蒜頭、月桂葉、橄欖油、黑胡椒等，增添風味。如果你想制作爽脆的泡菜，這道食譜最為推薦。