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香煎辣椒

線辣椒也叫秦椒,是一種長細條,辣味重的辣椒種類,經常會被用在各種菜肴內提味增鮮,線辣椒所含的辣椒素可以促使人體的唾液腺分泌唾液,從而增加人的食欲。

這道香煎辣椒是線辣椒最直接的一種吃法,它是將線辣椒沾上面粉後直接煎制而成的,吃起來香辣十足,非常的開胃下飯,沒有食欲的時候,來上這麼一道美食是再好不過的呢。

香煎辣椒的做法教程:

1.線辣椒去蒂清洗幹凈,切碎成辣椒圈。

2.拌上面粉,使勁的拌勻,爭取讓每個辣椒圈都沾上面粉。

3.起油鍋,稍微多放點油,倒入拌好的辣椒圈,煎一會翻炒均勻。

4.一直翻炒煎制,最後熟瞭加鹽和雞精就可以瞭。

成品圖:

香煎辣椒

香煎辣椒的美味小竅門:

1、煎到時候,以辣椒圈起焦圈為止,那種最好吃。

2、煎辣椒的時候最好是用小火或者是中火,大火會將辣椒煎糊。

香煎辣椒的做法介紹到這裡就結束瞭,喜歡的朋友可以試著做一下,香辣十足真是下飯呢,不過因為這個菜肴對腸胃的刺激性比較大,所以腸胃不好的朋友最好不要食用。

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