蛋炒白蘿卜

蛋炒白蘿卜是一道做法簡單的傢常菜，蘿卜是現在正是食用的一種美味食材，維生素和纖維素含量高，搭配著雞蛋一起炒制，不僅吃起來更加美味，而且還可以幫助雞蛋在人體內的消化吸收，在做的時候要註意要想這道菜肴入味剛好，吃起來美味下飯，那麼就要大火熗鍋，大火炒制，這樣食材可以更好的入味，也能保持其脆嫩的口感。

蛋炒白蘿卜的做法教程：

1.白蘿卜去皮洗幹凈，順著切四瓣後切成扇形薄片。

2.雞蛋一個，備點蔥末。

3.炒鍋燒熱，放油。雞蛋炒熟炒散。

4.放入適量豆瓣醬。

5.炒香後，放入蔥末炒勻。

6.倒入切好的蘿卜片快速翻炒。

7.加入適量醋和白糖翻炒出鍋即可。

成品圖：

蛋炒白蘿卜的美味小竅門：

1.豆瓣醬很咸，不要放多，夠咸味就可以。

2.糖醋的量可隨意根據自己的口味調整。

蛋炒白蘿卜的做法介紹到這裡就結束瞭，喜歡的朋友可以試著做一下，現在正是吃蘿卜的好季節，這個時候不妨來上這麼一道美食和傢人們一起嘗一嘗吧，很是不錯的呢。