月季花桂圓糯米粥

對於月季花，古人雲；隻道花開無十日， 此花無日不春風！可見，月季花是所有花卉中，一年四季都可以看見其美麗綻放的花卉。因為很喜歡月季花，我在樓前樓後，甚至窗臺都種瞭好幾棵，並且常常用焯肉的水去澆花，所以呀，我種的月季花很美很香的！常常引的愛花之人半夜來偷花！以前我還很生氣，現在不氣瞭，我想，她也是喜歡才來摘的，送人玫瑰手留餘香，任她去吧~~~好歹我種的花有人欣賞！月季花又叫月月紅、月月花。它不僅是花期綿長、芬芳色艷的觀賞花卉，而且是一味婦科良藥。中醫認為，月季味甘、性溫，入肝經，有活血調經、消腫解毒之功效。由於月季花的祛瘀、行氣、止痛作用明顯，故常被用於治療月經不調、痛經等病癥。 常服月季花桂圓糯米粥，還可活血美容，使人青春長駐。

主料：月季花(3朵)，桂圓(30克)，糯米(50克)，白糖(適量)
輔料：無

準備食才
糯米洗凈，浸泡1個鐘頭.
桂圓去殼剝肉。

取砂鍋，放適量清水，放下糯米，大火煮開，小火20分鐘

放下桂圓肉，小火煮20分鐘。

月季花用清水漂凈，撈出。

把月季花瓣放入粥鍋。

放入白糖。

煮開3分鐘即可。

桂圓做法技巧

可以煲湯粥，味道濃鬱，鮮美。龍眼作為水果宜鮮食。

桂圓的作用

1.桂圓含有多種營養物質，有補血安神，健腦益智，補養心脾的功效；

2.研究發現，桂圓對子宮癌細胞的抑制率超過90%，婦女更年期是婦科腫瘤好發的階段，適當吃些龍眼有利健康；

3.桂圓有補益作用，對病後需要調養及體質虛弱的人有輔助療效。

4.桂圓味甘、性溫；歸心、脾經；有開胃、養血益脾、補心安神、補虛長智之功效；可治療貧血和因缺乏尼克酸造成的皮炎、腹瀉、癡呆、甚至精神失常，同時對癌細胞有一定的抑制作用。

糯米做法技巧

糯米食品宜加熱後食用；宜煮稀薄粥服食，不僅營養滋補，且極易消化吸收，養胃氣。

糯米的作用

有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用

糯米食用禁忌

糯米不宜與蘋果共食，易產生不易消化的物質