青豆炒蝦仁
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春卷的做法有很多種,微站閱讀網今天給大傢介紹香菇炸春卷的傢常做法,在炸春卷的時候火候不能太,而且油溫要控制好,下面請看如何做出好吃香菇炸春卷制作教程。
香菇炸春卷的做法教程:
1、鮮香菇去蒂,再切成小丁狀;蒜仁,辣椒切碎;韭菜洗凈切碎,備用。
2、取一支炒鍋,先加入1大匙沙拉油,放入豬絞肉炒至肉變白,再加入作法1、2的材料,以中火爆香。
3、續於作法2中加入所有調味料翻炒均勻,再盛起放涼,備用。
4、將作法3炒好的材料放在春卷皮上,慢慢地將春卷皮包卷起來,放入180℃的油鍋中,炸至表面呈金黃色即可。
成品圖: