果醋爽脆黃瓜片

果醋爽脆黃瓜片的傢常做法很簡單，隻要把黃瓜切好以後，用鹽抓拌一下，過一會倒掉殺出的水，倒入果醋，放入冰箱冷藏。再拿出來吃即可，口感非常爽脆，很好吃哦。這種酸甜爽脆的黃瓜片兒，當餐前的開胃小吃。

果醋爽脆黃瓜片的做法圖解：

1、沖洗幹凈黃瓜外皮，撒上鹽，用手搓擦2遍。

2、沖洗幹凈，再用涼開水清洗一次。

3、切掉頭尾不要，把螺旋刀插入中間位置。

4、轉動螺旋刀，直到螺旋部分全部插進黃瓜裡。

5、右手固定螺旋刀的把手，左手一直慢慢轉動黃瓜就可以切出，厚薄一致黃瓜片瞭，而且是連在一起的哦!

6、黃瓜全部切好，撒入大約10克鹽，抓拌幾下，靜置醃15分鐘。

7、把黃瓜翻拌一下，擠出多餘的水分不要，也不用擠得太幹哦。

8、把用鹽醃過的黃瓜片裝進保鮮盒，倒入果醋，翻拌均勻，放冰箱冷藏1個小時左右即可。

成品圖：

果醋爽脆黃瓜片怎麼做好吃技巧：

1、傢中沒螺旋刀的朋友，可以用菜刀切成薄片即可。

2、一定要放入冰箱冷藏一下，口感才更好吃。

果醋爽脆黃瓜片是一道非常爽脆的黃瓜片兒，真好吃哦，微微的果醋酸甜味，爽脆的口感。