三明治

馬上也該去暑假實習瞭，想想這兩年一轉眼就過去瞭，不得不感慨時間真的是飛快啊~實習的地方有好也有不好，好就好在交通非同尋常的便利就在上海火車站旁邊，而且~~~周圍有一傢很大的攝影器材商城，內什麼你們都懂得~但是不好也是因為在上海，交通方便=市中心區域，我這裡實在荒郊野嶺，也就是說——遠！那麼問題來瞭，早餐什麼的應該怎麼解決。我這個人是打死我也不能落下早餐的，而學校裡的食堂是放假基本磨洋工，平時六點半不開飯房價基本七點飯都是涼的的狀態，所以，隻好自己動手豐衣足食。但是畢竟路上要花去很長時間，所以簡單方便的早餐才是心頭大好啊，比如這個——三明治。

主料:面包片(適量)，生菜(適量)，櫻桃番茄(適量)，火腿片(適量)
輔料:沙拉醬(適量)

吐司面包切成厚片

墊上洗凈並且晾幹的生菜，我這個外貌協會的當仁不讓墊瞭紫砂生菜

方火腿切下來和吐司差不多尺寸的兩片

櫻桃番茄從中間切成薄片，當然，大番茄也行，墊上去

然後抹一層厚厚的沙拉醬~

最後，蓋上另外一片面包就大功告成，想要切掉四邊或者是切成三角形都隨意哦~

生菜做法技巧

1.因可能有農藥化肥的殘留，生吃前一定要洗凈;

2.對乙烯極為敏感，儲藏時應遠離蘋果、梨和香蕉，以免誘發赤褐斑點;

3.無論是炒還是煮生菜，時間都不要太長，這樣可以保持生菜脆嫩的口感;

4.生菜用手撕成片，吃起來會比刀切的脆;

5.將生菜洗凈，加入適量沙拉醬直接食用，常食可有利於女性保持苗條的身材。

生菜的作用

生菜性涼，味甘，有清熱安神、清肝利膽、養胃之功效。

1、消脂減肥

有消除多餘脂肪的作用，對於愛美、希望保持身材的女性來說，是個不錯的選擇。

2、鎮痛催眠

有降低膽固醇的功效，輔助治療神經衰弱等癥狀。生菜所含有的維生素C還能有效的緩解牙齦出血等功效。

3、驅寒利尿

能刺激消化、增進食欲、驅寒利尿、促進血液循環等作用。

4、抑制病毒

其葉綠素中的銅鈉鹽具有抗癌變性能能有效防止癌變。

生菜食用禁忌

尿頻、胃寒的人慎食。

櫻桃番茄做法技巧

1.櫻桃番茄常用於生食冷菜或西餐的裝飾品，還可用於制作番茄醬;

2.青果不可食用，因為未完全成熟的果實含番茄堿，會引起中毒。

櫻桃番茄的作用

清熱除火,養肝,消食,止血涼血，抑癌抗瘤，增強免疫力

櫻桃番茄食用禁忌

不宜空腹大量食用櫻桃番茄；空腹時胃酸分泌量增多，而櫻桃番茄含有大量的胲質、果質、柿胲酚及可溶性心收劑等成分，易與胃酸結合生成難溶解的塊狀結石，堵塞胃的幽門出口處，使胃內壓力升高，造成胃不適、胃脹痛。