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素餃子

素餃子

素餃子

主料:餃皮(適量)
輔料:雞蛋(適量),蝦皮(適量),蘑菇(適量),香幹(適量),韭菜(適量),馓子(適量)

素餃子

雞蛋炒一下

素餃子

蝦米皮炒一下

素餃子

蘑菇切成丁,也炒一下,這樣會香一點

素餃子

韭菜切碎

素餃子

香幹切成小丁

素餃子

馓子弄碎,上餡料全部放在一起攪勻

素餃子

加鹽、糖、黑胡椒粉、香油再次攪拌均勻

素餃子

包好瞭

素餃子

包好後,鍋中放油,把餃子整齊的放在鍋中,開小火煎至底部有點金黃色

素餃子

淀粉加水和勻,倒在餃子中,蓋上鍋蓋,中小火收幹水份,煎熟就可以瞭

素餃子

底部焦焦的,很好吃哦!!!

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