無水白菜豬肉鍋

大白菜開始上市瞭，鮮美的季節食蔬，做一份無水白菜豬肉鍋，預防感冒，鮮美湯頭無法擋，用電鍋做還不用照顧火，相當輕松。大白菜含有多量的維生素C，可以有效預防感冒、抵抗過敏，加上進入秋冬後容易皮膚幹燥，大白菜中的維生素C、E能保護肌膚，且大白菜屬於十字花科植物，對抗癌具有相當效果，是很棒的養生食材，怕寒涼的朋友，隻要加上薑片中和屬性及可安心享用。

無水白菜豬肉鍋的做法：

1、大白菜洗凈後，用手撥塊放置於鍋底。

2、上頭再擺上紅蘿卜、泡軟的香菇絲與豬肉。

3、電鍋外鍋倒入2杯量米杯的水，按下開關蒸煮。

4、如果有內鍋蓋的話，建議可以蓋上。

5、開關跳起後，悶十分鐘即可開蓋享用，看看如此豐富的湯汁，不加調味料就有濃厚的香甜氣息喔!

6、簡單快速的料理，可以預防感冒，喜歡吃的朋友快來試做吧。