西瓜蛋糕

主料：西瓜(一個)，動物奶油(適量)，砂糖(適量)
　　輔料：藍莓(20克)，太妃糖屑(5克)，食用色素(適量)

準備一個西瓜，大小隨意。

西瓜切開兩頭，取中間一部分，削去外皮，整形成蛋糕坯子樣。

動物奶油加砂糖打發，可以根據自己喜歡添加色素。

用白奶油將西瓜包圍，想做蛋糕一樣。

根據自己的創意來裝飾西瓜蛋糕，然後放入冰箱冷藏20分鐘就可以切開瞭！

西瓜的作用

清熱解暑、除煩止渴；

利尿、通便；

降血壓；

減少膽色素。

藍莓做法技巧

根據美國 Tufts 大學的分析，在 40 種具有抗氧化效力的蔬菜和水果中，藍莓的花青素(Anthocyanosides)含量排名第一。藍莓所含有的花青素是所有的水果與蔬菜之中含量最高的。

藍莓的作用

尿路感染、慢性腎炎

;病後初愈、身體虛弱

;用眼過度、眼部疲勞