咖哩豆腐蓋飯

今天我們隻運用簡易的食材加上牛頭牌咖哩炒醬做調味,就能輕松就能做出美味下飯的咖哩豆腐蓋飯，一款健康快速的中餐便當。

咖哩豆腐蓋飯的做法：

1、鍋裡倒些沙拉油熱鍋後,先炒豬絞肉,稍為炒散後,放入蒜末薑末炒香,再倒入米酒炒勻,依序放入壺底油.辣豆瓣醬.咖哩炒醬炒勻。

2 、加入豆腐跟120cc水煨一下。

3 、起鍋前,撒點胡椒粉後太白粉水勾芡,完成。

4、最後盛一碗米飯，把咖哩豆腐倒在飯即可完享用。

成品圖：

咖哩豆腐蓋飯怎麼做好吃技巧：

1、如果沒有咖哩炒醬，用一般的咖喱一樣可以制作。

2、食材裡面的配菜大傢可以根據自己添加。

3、咖哩炒醬本身味道就很好瞭，所以玩需添加其它過我調料，特別是鹽要少放。