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培根香腸披薩

培根香腸披薩

假日又開始瞭我的烘焙之旅,積極主動地巴結的問侄子,想吃戚風蛋糕還是戚風蛋糕,侄子哼唧瞭半天,弱弱地問:"姑姑,能不能選擇披薩". 我愣瞭一會兒,又不放棄的問:"那就戚風蛋糕和披薩,咋樣?!" "行吧!. " ......,我樂滋滋的幹活去"

主料:培根(1片),臺式香腸(二分之一根),普通面粉(200克)
輔料:玉米粉(50克),聖女果(3個),番茄沙司(30克),馬蘇裡拉芝士(200克)

培根香腸披薩

普通面粉和玉米粉按4:1的比例,放鹽,放糖,酵母粉,開始和面

培根香腸披薩

牛奶和面

培根香腸披薩

準備配料

培根香腸披薩

面醒半個小時

培根香腸披薩

做8寸的披薩膜,四周高,中間底

培根香腸披薩

防鼓,用塑料叉子在低處插孔

培根香腸披薩

抹番茄沙司,(沒做披薩醬,番茄沙司代替)

培根香腸披薩

普洋蔥絲,撒黑胡椒粉

培根香腸披薩

刨好的馬蘇裡拉芝士

培根香腸披薩

鋪馬蘇裡拉芝士

培根香腸披薩

鋪紅 綠辣椒絲

培根香腸披薩

鋪臺式香腸聖女果

培根香腸披薩

烤箱預熱後,180度,烤十分鐘

培根香腸披薩

取出,再鋪馬蘇裡拉芝士,入烤箱烤5分鐘

培根香腸披薩

烤好

培根香腸披薩

開切

可以做兩個8寸的披薩披薩草有忘放瞭呵呵

培根的作用

1.培根中磷、鉀、鈉的含量豐富,還含有脂肪、膽固醇、碳水化合物等元素;

2.培根選用新鮮的帶皮五花肉,分割成塊,用鹽和少量亞硝酸鈉或硝酸鈉、黑胡椒、丁香、香葉、茴香等香料醃漬,再經風幹或熏制而成,具有開胃祛寒、消食等功效。

培根食用禁忌

脾胃虛寒的泄瀉下利之人,不宜多食;老年人、胃腸潰瘍患者禁食;患有急慢性腎炎者忌食;凡浮腫、水腫、腹水者忌食;感冒未愈、濕熱泄痢、積滯未盡、腹脹痞滿者和十二指腸潰瘍患者忌食。

聖女果的作用

便結、食肉過多、口渴口臭;

胸膈悶熱、吼炎腫痛

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