海帶燒肉

海帶是一種很常見的食材，它好吃不貴，食療作用強大，它對於高血壓、高膽固醇、甲狀腺功能減退等有著很好的食療效果，瘦肉含有豐富的優質蛋白質和維生素，可以提供日常所需的能量。

將兩者搭配在一起做成的這道海帶燒肉吃起來很美味，並且營養也是十分豐富的，對於甲減病人也有著很好的食療效果。

海帶燒肉的做法教程：

1、泡發的海帶洗凈後切成小塊。

2、切好的海帶放入沸水鍋中焯一下。

3、瘦肉洗凈血水切成薄片，蔥白與蔥葉分別切段，蒜切條備用。

4、炒鍋上火，倒入食用油燒熱，下肉片翻炒熟。

5、倒入一小碗水煮沸，放入鹽、醬油、料酒。

6、放入蔥段、蒜粒。

7、放入海帶燒至收汁。

8、放入少許味精翻炒均勻，用少許水淀粉略勾芡，撒上蔥葉即可。

成品圖：

海帶燒肉的美味小竅門：

1、海帶中含有一定量的砷，攝入過多的砷可引起酸性中毒。因此，食用海帶前，應先用水漂洗，使砷溶於水，浸泡24小時並勤換水。

2、新鮮的海帶表面有一層粘液吃之前一定要洗幹凈。

3、如果用海帶絲，則挽成結。

海帶的食用禁忌：

1、海帶有催生的作用，孕婦慎食。

2、海帶性屬寒性，所以脾胃虛寒的人要少吃，烹制時不要搭配寒性食材，否則會引起胃脘不舒服。

海帶燒肉的做法介紹到這裡就結束瞭，孩子缺碘會引起大脖子病，所以小孩子應該多食用含碘的食物，不妨做來這樣一道美味，和傢人們一起品嘗吧。