香燉三文魚頭
来源:74U閱讀網
牛奶糖吃著沒勁瞭?沒關系,加點料,改頭換面,就又能勾起興趣瞭。此前做的牛奶糖,重進熔爐,與花生搭伴。果然受到好評。做糖不費事兒,包糖卻花功夫。鑒於牛奶糖質地柔軟,終究還是決定給它重新換身衣服,再加個糯米紙的內衣,免得天氣熱瞭,化在糖紙上。結果,包糖的時間是做糖的兩倍。。。。
主料:花生米(100克),牛奶糖(100克)
輔料:無
用料
花生炒香去皮
切成碎粒
牛奶糖去掉糖紙,放入碗中,隔水加熱
奶糖完全融化
倒入花生碎
混合均勻
倒在不粘佈上,反復折搟幾次
搟成約1.5厘米厚的方形
稍涼,切塊
包上糯米紙
包上糖紙,密封保存
花生也可以不切碎整粒使用花生可以根據自己的喜好用其他堅果替代切塊大小可隨自己喜好調整