傢常蔥油拌面
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臘腸炒菠菜
臘腸的香氣，搭配營養的菠菜一起炒簡單又好吃，制作時要註意鹽要少放，臘腸本身就有很多油，所以油也要少加。炒時先把臘腸蒸好，菠菜下鍋炒到8成熟後放入臘腸，調味即可享用。
臘腸炒菠菜的做法：
1、臘腸蒸熟後切片。
2、熱鍋免放油，將臘腸稍煎一下後盛起。
3、倒少許油爆香蒜末。
4、加入菠菜炒至八九分熟。
5、倒入剛煎過的臘腸，並撒點杏仁粒炒拌勻即可盛起。
成品圖：
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臘腸炒菠菜的做法：
1、臘腸蒸熟後切片。
2、熱鍋免放油，將臘腸稍煎一下後盛起。
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5、倒入剛煎過的臘腸，並撒點杏仁粒炒拌勻即可盛起。
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