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奶香蘇打餅幹

奶香蘇打餅幹

奶香蘇打餅幹

主料:無

奶香蘇打餅幹

面粉400g、奶粉50克、牛奶200克、酵母粉5g、小蘇打5g、黃油20g、揉成光滑的面勻、 靜置一會。

奶香蘇打餅幹

取靜置好面團的一半、把面團搟成2mm厚面皮。

奶香蘇打餅幹

用模具壓出圖形。

奶香蘇打餅幹

在壓出的餅幹上用牙簽打上孔、取掉多餘的部分、可再次重復搟開用模具壓出圖形。

奶香蘇打餅幹

把打好孔的餅幹胚子放入烤盤、均勻擺放。

奶香蘇打餅幹

烤箱180°預熱10分鐘、烤盤放中層烤大約15分鐘、烤箱不同時間也有可能不同、根據自傢烤箱來定。

1 餅幹作為一種零食隻是輔助食品不宜替代正餐;2 餅幹太幹容易“上火”吃餅幹時要多吃蔬菜和水果;3 餅幹的水分太少一定要多喝水另外水分會使餅幹中的淀粉漲發容易產生飽腹感可以控制攝入量;4 盡量選購低脂、低糖和低熱量的餅幹
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