南瓜紅棗湯

南瓜紅棗湯是一道氣血雙補，補虛養身的滋補湯羹。在換季的時候，傢中的老年人可多喝一些，既營養又易消化。

主料：南瓜(150克)
輔料：紅棗(10粒)

準備好所有的食材。

紅棗用清水浸泡10分鐘洗凈褶皺中灰土。

南瓜去皮切塊。

砂鍋中加入適量的清水放入紅棗煮上15分鐘。

已經聞到棗香味加入南瓜和冰糖繼續煮至。

直到南瓜綿軟即可關火。

南瓜做法技巧

1.南瓜可蒸、煮食，或煎湯服；外用搗敷。

2.南瓜熟食補益、利水；生用驅蛔、解毒。

3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便長期少量食用。

4.瓜適量，洗凈切片，用鹽醃6小時後，以食醋涼拌佐餐，可減淡面部色素沉著，防治青春痘。

南瓜的作用

預防癌癥、

保護胃粘膜、

降血糖、

降血壓、

預防前列腺。