椒油芝麻空心菜

空心菜是一種營養價值很高的美味食材，吃起來清新脆嫩，也是非常的惹人喜愛，它含豐富的維生素與微量元素，有著增強人體抵抗力，清熱涼血的作用，非常適合幹燥天氣裡上火的時候食用。

椒油芝麻空心菜是空心菜一種非常傢常的吃法，雖然看起來有點其貌不揚，但是吃起來卻真是美味，每棵空心菜都沾滿酥香的芝麻味，很是下飯的呢。

椒油芝麻空心菜的做法教程：

1.空心菜擇洗幹凈後掐成5厘米長的小段。

2.擇好的空心菜放沸水鍋裡快速焯一下，然後沖涼。

3.辣椒切成辣椒絲，蒜去皮剁碎備用。

4.炒鍋倒少許油燒，下辣椒絲和蒜末炒香，

5.把辣椒絲和蒜粒鏟在一旁放入兩匙芝麻炒出香味。

6.倒入空心菜翻炒均勻。

7.放入適量鹽翻炒均勻即可關火食用。

成品圖：

椒油芝麻空心菜的美味小竅門：

1、空心菜也不可以不焯水直接炒，我為瞭少放油焯瞭一下水，這樣吃著更健康。

2、炒辣椒、芝麻時一定要用微火慢炒，以免炒糊瞭。

椒油芝麻空心菜的做法介紹到這裡就結束瞭，非常下飯的一道全素菜，做來當做是下飯菜食用很是美味的呢，並且做起來也是非常的簡單的，不妨做來和傢人們嘗一嘗吧。