酸奶戚風紙杯蛋糕
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培根蛋堡的做法非常的簡單,有肉有蛋,烤瞭長長的辮子面包,得能放得下一整根用來給漢堡調味的培根。再加上雞蛋餅跟生菜、奶酪,一包夾,美味健康又招孩子喜愛,非常的棒哦!
培根蛋堡的做法:
堅果辮子面包的做法:
材料:
A.高筋面粉250克,白糖30克,鹽3克,酵母粉3克,牛奶120克,雞蛋1個;
B.無鹽黃油25克;炒熟並切碎的核桃仁、黑芝麻、花生仁共50克。
做法:
1、將全部A料揉成光滑面團,再加入B料,繼續揉面至果與面混合均勻,面團稍能拉著撐出膜。
2、然後蓋上面包機的蓋子讓面團發酵至原來的兩倍大。
3、將發酵好的面團取出,揉去氣泡,再分割成同等的50克/個的小面劑子。取其中一個搟薄,豎著割開均分成三條,頂部不要割斷,然後依次疊壓編成辮子狀。
4、全部編好的辮子面包坯,擺在烤盤中做二次發酵,然後160度20分鐘烤焙即可。
培根蛋堡的做法:
材料:
辮子面包2個,生菜2片,雞蛋2個,培根2片,奶酪2片。
做法:
1、鍋中刷一層薄油,倒入打散的雞蛋液,小火煎至蛋液凝固即可。
2、培根直接放入鍋中,小火煎熟即可。
3、將辮子面包對半刨開,然後依次放上奶酪片、煎蛋、培根、生菜,然後再蓋上另一片面包即可。
成品圖:
培根蛋堡小提示:
1、烤箱的溫度要根據自己傢烤箱的實際情況來掌控哦。
2、在煎的過程中要控制好溫度以免溫度過高煎糊的情況。