培根蛋堡

培根蛋堡的做法非常的簡單，有肉有蛋，烤瞭長長的辮子面包，得能放得下一整根用來給漢堡調味的培根。再加上雞蛋餅跟生菜、奶酪，一包夾，美味健康又招孩子喜愛，非常的棒哦!

培根蛋堡的做法：

堅果辮子面包的做法：

材料：

A.高筋面粉250克，白糖30克，鹽3克，酵母粉3克，牛奶120克，雞蛋1個;

B.無鹽黃油25克;炒熟並切碎的核桃仁、黑芝麻、花生仁共50克。

做法：

1、將全部A料揉成光滑面團，再加入B料，繼續揉面至果與面混合均勻，面團稍能拉著撐出膜。

2、然後蓋上面包機的蓋子讓面團發酵至原來的兩倍大。

3、將發酵好的面團取出，揉去氣泡，再分割成同等的50克/個的小面劑子。取其中一個搟薄，豎著割開均分成三條，頂部不要割斷，然後依次疊壓編成辮子狀。

4、全部編好的辮子面包坯，擺在烤盤中做二次發酵，然後160度20分鐘烤焙即可。

培根蛋堡的做法：

材料：

辮子面包2個，生菜2片，雞蛋2個，培根2片，奶酪2片。

做法：

1、鍋中刷一層薄油，倒入打散的雞蛋液，小火煎至蛋液凝固即可。

2、培根直接放入鍋中，小火煎熟即可。

3、將辮子面包對半刨開，然後依次放上奶酪片、煎蛋、培根、生菜，然後再蓋上另一片面包即可。

成品圖：

培根蛋堡小提示：

1、烤箱的溫度要根據自己傢烤箱的實際情況來掌控哦。

2、在煎的過程中要控制好溫度以免溫度過高煎糊的情況。