鴿子湯

禁忌人群：1、鴿子湯屬於滋補食物對於食積胃熱者、性欲旺盛者不宜多食 2、白鴿的性激素分泌特別旺盛所以人們把白鴿作為扶助陽氣強身妙品幼兒不能多吃白鴿湯

適宜人群：一般人群均可食用頭痛患者飲用效果更好

鴿子湯的功效與作用

1.活血化淤
鴿子是熱血動物，為婦科良藥。鴿的正常體溫為40.5一42.5度，故鴿子湯具有活血化淤、調理陰陽平衡之作用，可解除女性月經不調、白帶赤下、陰部瘙癢等難言之苦；也可預防孕婦流產、早產等婦科頑疾，使婦女們身心健康，光彩照人。
2.預防動脈硬化
老年人常吃鴿子湯，可防治高血壓及由此引起的心血管與心臟病等。而且鴿肉脂肪含量低，對老年人或久病體虛者適宜，對血脂偏高、冠心病、高血壓者尤為有益。
3.增強體質
鴿子肉中的蛋白質和氨基酸含量豐富，易於人體消化吸收，多吃鴿子湯能使細胞得到充足的營養，使全身器官變得更加有活力，能增強體質。
4.加快身體康復
紅豆鴿子湯是盡人皆知的補品，此湯富含鴿膠原蛋白，有愈合創傷的作用，加之紅豆有補血、退熱、消素的作用，能促進身體康復和傷口愈合，修復疤痕。適合於各類手術後病人康復進補，老人常食可減緩老年斑的出現，保持皮膚光潤。
5.養顏護發
乳鴿的骨內含有豐富的軟骨素，具有改善皮膚細胞活力，增強度膚彈性，改善血液循環，面色紅潤等功效。鴿肉中還含有豐富的泛酸，對脫發、白發和未毛先衰等有很好的療效。故食用鴿子湯有養顏護發的作用。
6.提高記憶力
鴿子湯含有豐富的腦磷脂，可以幫助促進組織細胞內的代謝更新，能夠延緩腦組織和神經細胞衰老，能讓思路變得更清晰，提高記憶力，適宜經常要進行腦力工作的人群和學生。
7.延緩衰老
鴿子湯中含有豐富的血紅蛋白、不飽和脂肪酸及人體所必需的各種維生素與礦物質，所以常吃鴿子湯對防止細胞衰老，保持青春活力有明顯效果。