原漿酒能直接喝嗎

原漿酒本意是指釀酒車間蒸餾後未經勾兌的酒。原漿酒的酒度較高，初始流酒在70度-80度，53-55度截止，低於53度的酒二次蒸餾以獲取高度原漿酒。所以必須勾兌進行降度處理，才更適合飲用。對於不加勾兌的原漿酒飲用者而言，最好少飲為佳。

原漿酒飲用方法如下：

1、先貯存後再飲用：

剛剛產出的原漿酒，一般含有硫化烴、硫醇等有害物質，這些物質會導致飲用後出現口幹、頭痛等現象。所以新酒產出後必須貯存一定的時間，把這些有害物質揮發掉。一般而言新酒需要貯存1年以上才適合飲用。現在很多企業生產年份原漿酒也是這個道理。

2、先降度再飲用：

一般而言，貯存後的原漿酒仍需要勾兌才可以飲用。原漿酒度數較高，即使貯藏幾年以上仍有60度左右，所以必須勾兌進行降度處理，才更適合飲用。對於不加勾兌的原漿酒飲用者而言，最好少飲為佳。