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北方秋木耳怎麼做菜好吃 北方秋木耳的做法

北方秋木耳怎麼做菜好吃 北方秋木耳的做法

1、材料木耳,大蔥,裡脊肉,薑,醬油,鹽,水淀粉

2、抓一把幹木耳,用水泡上。如果您特著急趕著做菜,可以用溫水泡發。

3、泡好的木耳多換幾遍水,去根去雜質。

4、清洗幹凈,掰成小朵。

5、大蔥斜著切段,裡脊肉切片,薑切片。

6、鍋裡燒熱油,把薑片倒進去炒香,然後把肉倒進鍋裡翻炒至白色。

7、木耳下鍋翻炒至出現劈啪聲,然後下蔥段,最後加醬油和鹽調味,出鍋前淋入水淀粉勾薄芡即可

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