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新鮮羊肉常溫下怎麼保存 新鮮羊肉常溫下的保存方法

新鮮羊肉常溫下怎麼保存 新鮮羊肉常溫下的保存方法

1、可用熏曬法保存新鮮羊肉。把羊肉切成一片片的,在肉的兩面都抹上鹽,然後掛起來,或是平攤在陽光下曬幹。一般曬幾天就好瞭。這樣可使羊肉保存的時間很長,而且味道很好。

2、可用風幹法保存新鮮羊肉。將羊肉抹上鹽或別的調味品,也可用醬油浸紅,掛在背陰處,用幹燥的風吹直至羊肉硬化,但絕不要用太陽曬。這樣就能把羊肉中的水分除掉,風幹後食用。

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