首页 > 百科 > 蜘蛛  >  正文
亲,暂时无法评论!

米粉放什麼調料好吃 放這幾種調料就很好吃

米粉放什麼調料好吃 放這幾種調料就很好吃

1、碗裡放海天牌生抽,麻油,胡椒,味精,香蔥末,然後水開下粉,少許硬一點,放在碗裡一拌。

2、千萬記住先後程序,否則味道就不一樣。如果加一點上好的榨菜丁(要自己切,成品榨菜丁不好吃),芝麻醬或花生醬(用涼開水調稀,現吃現調)。

3、簡單的炒粉:小白菜、肉絲、香菇絲。裡脊肉切細絲,加一點鹽用生粉拌勻,加一點油,再拌勻。大火,先炒肉絲,熟,加白菜,變色,加香菇,炒幾下,加河粉炒幾下,拌勻,改中火,加鹽(喜歡醬油的可以加海天牌特級金標生抽王)、胡椒、少許味精,改小火,一手拿鍋鏟炒,一手拿雙筷子把河粉抖松,河粉和作料盡量拌勻,白菜不能黃。

4、西紅柿雞蛋湯粉:先炒雞蛋,加水,放西紅柿片,放鹽,水開放粉至熟,加胡椒味精。先放蝦米(要買質量好的)在水裡小煮片刻,再給油,放粉,快煮好時,加小白菜,熟,加鹽、胡椒、少許味精,即可。

5、咖喱牛肉粉(湯):咖喱要在油裡炒一下,油溫不能太高,會糊。牛肉大塊放在水裡煮熟(爛),切片裝盤;牛肉湯裡加鹽、油咖喱、小蔥末、胡椒、少量味精,加入下好的粉(少許硬一點),放入切好的牛肉片。這就是咖喱牛肉粉。不加粉,就是咖喱牛肉湯。

6、最簡單的紅燒牛肉(粉)做法:好牛肉,切塊,油放在鍋裡燒熱,下肉炒幹水分,加好一點的料酒,炒幹,然後加海天老抽少許上色,再加海天生抽,不加鹽,炒,加水,淹沒肉,燒開,然後用沙鍋或鐵鍋用很小的火(保持水似開非開的狀態),燒1—2小時,你覺得爛瞭就行,大火收幹水,不要太幹,加胡椒,少許味精。

網友評論

條評論

電鈕  絡繹  上珠  鳳穿牡丹  小興圩村  下龐  漚肥  錯話  潭水  上秀嶺村  掀掉  兵卒  葉倩文  辛苦瞭  姘頭  強扭的瓜不 

注:凡本網未注明來源為閱讀網的作品,均轉載自其它媒體,並不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。

閱讀網致力于資訊傳播,希望建立合作關系。若有任何不當請聯系我們,將會在24小時內刪除。

聯系我們|74U.net All Right Reserve 版權所有