燒麥是怎麼做的 燒麥是如何做的
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雞胸肉做滑肉怎麼做 怎麼做雞胸滑肉
1、清遠雞拔去細毛，挖去內臟，洗凈。
2、取出高壓鍋洗凈，放入內臟壓底，再放入整雞。
3、加入適量清水，大火燒開。
4、轉中小火慢煮。
5、每隔大約5分鐘翻身一次。
6、5分鐘後再翻另一面。
7、翻至四面完成，雞腿部分朝下再煮5分鐘，適量下鹽提味。
8、撈起晾涼準備斬件。
9、準備醮汁：蒜蓉拍扁切碎，倒入適量生抽，再倒入香麻油。
10、雞肉斬件擺盤即可開吃。
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