1、材料:鯰魚,料酒,白胡椒粉,鹽,蔥,蒜,薑,花生油,啤酒,培根火腿腸。2、將鯰魚內膛清理幹凈,上下表面各輕劃幾刀,抹上鹽和白胡椒粉,淋...
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1、用料:鯉魚1條、蔥薑蒜適量、料酒適量、鹽適量、面粉適量、淀粉適量、食用油適量、醬油適量、白糖適量、米醋適量、水...
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1、材料:海魚(Zeebaas)1斤左右一條,蔥兩根,薑適量,大蒜3瓣,香菜少許。2、調料:老抽1湯匙,生抽2湯匙,鹽1茶匙,醋1湯匙,砂糖2茶匙,米酒...
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1、材料:草魚一條、蔥、薑、辣椒、大料瓣、醬油、鹽、醋、糖、辣椒、面粉、味精。2、草魚洗凈,用刀順著魚面切開幾道小口...
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1、食材:大眼魚350克,蔥白少許,鹽適量,醬油適量,花生油適量,薑適量。2、準備好大眼魚、蔥、鹽、醬油、花生油和薑。3、把大眼...
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1、素菜。敬財神爺到時候,素菜作為貢品是首選。素菜在我們生活中很常見,而將素菜作為貢品,也是代表著我們對財神爺滿滿的...
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魚酷烤全魚屬於四川風味,魚有泡椒、麻辣、豆豉、香辣、五香、醬香、酸辣、咖喱共八種口味,整條魚先醃,後烤,再加一層料,放到...
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魚頭朝東,魚肚朝北。中國人的房屋大多是坐北朝南的,來客人在吃飯時,按照風俗習慣客人要坐在上手陪客的要坐在西邊,主人坐在...
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1、將魚去鱗,從魚背將魚破開,清除內臟,洗幹凈後用毛巾吸幹水分備用;2、在佈料上撒一層粗鹽,將魚放在上面,將剩餘的鹽均勻地撒...
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1、煎一條魚需要10到12分鐘它才會完全熟需要。2、需要的食材:黑鯧魚、食鹽、花雕酒、黑胡椒粉、玉米淀粉、食用油。3、...
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主料:魚750克。輔料:油200毫升、鹽10克、豆腐一塊、魚調料四分之三包、蔥10克、蒜苗10克、芹菜10克、魚香菜15克。步驟:1...
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燒海魚做成紅燒海魚好吃,做法如下:主要食材:海魚、大蒜、生薑、蔥。做法:1、魚洗凈晾幹,用面粉正反兩面薄薄摸勻,這樣魚肉不...
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做魚湯時候的浮沫可能是因為魚沒有洗幹凈。可以采用下面的方法做魚湯:當魚的血水沒控幹,在魚背上多劃幾道口子多沖幾遍。...
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還可以放蔥、蒜、辣椒、料酒去腥。去腥技巧如下:1、如果是整條魚燉湯,可以先將魚兩面稍稍用油煎一下,魚煎好後放生薑、料...
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做法如下:1、紅棕魚洗凈,用適量鹽、少許生粉醃制半個小時;2、薑、蒜、蔥苗切好備用;3、幹鍋放適量油,燒七成熱,放入整條魚炸,...
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魚湯要熬15分鐘。魚湯的營養十分豐富,食療功效不可小視,而且不同種類的魚保健功能也不盡相同,因此常成為諸多靚湯的主料。...
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魚用刀背去魚鱗和內臟。魚洗凈後,擦去表面水分,放砧板上,取刀在魚背上切開三幾道口。取一淺口的大容器,依次放入醬油。放入...
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1、先準備新鮮草魚一條(可以在買的時候請人直接處理好,說明是烤魚,從背部開刀去內臟),豆皮也是必不可少的,另外還有藕、土豆...
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在傢做鐵鍋鮁魚隻要入味就好吃,所以用頭、肚腩、尾巴那些部位比較容易入味。以前在漁民傢吃燉鮁魚,直接用海水沖洗,然後黃...
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本來準備買一條大點的鰱魚蒸剁椒魚頭吃的,但是到瞭菜市場才發現今天沒有大鰱魚,隻好買條小點的,因魚頭太小隻好做燒魚。一...
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蔥爆椒鹽丁香魚這首菜咸香口感好,下飯下酒神器,爆香後的丁香魚魚骨非常好吃,整條魚可以吃的邊刺都不剩。蔥爆椒鹽丁香魚的...
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藤椒魚是一款很適合夏天的水煮魚,制作時為瞭上魚更加好吃,先用湯汁將魚頭和魚骨煮熟後在放入魚肉,魚肉的口感更加嫩滑。什...
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這款用烤箱做的醬烤秋刀魚加入瞭韓式包飯醬味道相當的好吃,外面吃到的烤魚就是抹點鹽,撒點胡椒粉,烤好瞭擠點檸檬汁就可以...
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wok英 [wɒk] 美 [wɑk]n. 鍋(源自廣東話);炒菜鍋中文詞源:wok 鍋廣東話。例句:1. What new links are available with t...
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1、黃花魚一般為深海魚,買來之後都是沒有經過處理的,將黃花魚解凍,並將剖開魚肚去除內臟,洗凈,將魚類用刀背刮除幹凈;個人一...
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