番茄酸土豆絲

節日過後，大傢就應該從大油大膩的菜肴中走出來，吃起來清新的素菜，這樣對身體有好處，並且還可以幫助排除節日裡因大吃大喝所產生的毒素，讓身體處在一個健康自然的狀態。

這道番茄酸土豆絲是一道吃起來有著番茄汁酸酸甜甜味道和土豆綿軟糯口口感的菜肴，是一道可以用來作為節日之後的解膩菜，酸酸的味道，可以開胃，讓你的味蕾從油膩中走出來，土豆可以幫助排毒，很是不錯。

番茄酸土豆絲的做法教程：

1.番茄洗凈切片，洋蔥切絲，土豆去削皮後切絲。

2.鍋裡放油，先放入洋蔥，再放入番茄，炒制番茄出汁。

3.番茄出汁後放入土豆絲，土豆快熟的時候放醋，出鍋即可。

成品圖：

番茄酸土豆絲的美味小竅門：

1.番茄要出汁後再放土豆絲。

2.土豆要在水裡泡一下去淀粉。

番茄酸土豆絲的做法介紹到這裡就結束瞭，喜歡的朋友可以試著做一下，酸酸的番茄加上綿軟糯口有味的土豆絲，吃起來非常的美味，並且酸酸的味道也很開胃哦。