適合白內障患者的食療方法

第一、枸杞桑葚粥

枸杞桑葚粥，這道食譜是非常有益健康的，特別是對於白內障的患者非常的適合，因為枸杞和桑葚都是對眼部非常有益的食材。枸杞桑葚粥是白內障手術後可以食用的食物，主要材料包括：枸杞子5克，桑葚子5克，山藥5克，紅棗5個，粳米100克。將上述原料熬成粥食用。此方中的枸杞子、桑葚子能補肝腎，山藥、紅棗健脾胃。視力疲勞者如能每日早晚兩餐，較長時間服用，能增強體質，有利於白內障手術後的恢復。

第二、多吃橙紅果蔬

白內障的患者在接受治療後多吃一些橙紅果蔬也是非常必要的，多吃橙紅果蔬對白內障患者康復有很大的幫助，由於橙色及紅色的果蔬中也較多，如番茄、桃子、西瓜及胡蘿卜等。動物的肝臟、蛋奶是維生素A最好的直接來源，油菜、菠菜、薺菜、茴香、南瓜、番茄等蔬菜中所含有的維生素A原也能在肝臟轉變為維生素A。

第三、多吃些葉黃素

葉黃素對於視力健康非常有益，這是經過醫學驗證的。專傢指出：葉黃素和玉米黃質具有很強的抗氧化劑作用，所以白內障手術後可以多食用一些這類食物，不僅如此，它可以吸收進入眼球內的有害光線，並憑借其強大的抗氧化性能，預防眼睛的老化，延緩視力減退，達到最佳的水晶體保護效果。