可以潤肺的幾款食譜介紹

杏仁粥

做法：將去皮甜杏仁10克研成泥狀加入到淘洗幹凈的50克粳米中，加入適量水煮沸，再以慢火煮爛即可。宜溫熱時服食，日服2次，可作早晚餐。

功效：食用杏仁粥可以止咳平喘。不僅可以潤肺，還能強身健體，預防疾病。

蘿卜飲

做法：準備紅皮蘿卜一隻，洗凈切碎後，加入麥芽糖兩至三匙，擱置一夜，飯後服所得蘿卜糖水，有止咳化痰作用；或蘿卜切成塊或片狀，每次 100～150克，加水煮熟，然後加冰糖適量，一次全部吃掉。

功效：服用本方可以潤肺養肺。

川貝雪梨豬肺湯

做法：取一百二十克豬肺，洗凈切片，放開水中煮5分鐘，再用冷水洗凈。將川貝母9克洗凈打碎；雪梨連皮洗凈，去蒂和梨心，梨肉連皮切小塊。各物料全部放入沸水鍋內，文火煮2小時，調味後隨量飲用。

功效：川貝雪梨豬肺湯可以健脾養胃，潤肺止咳。

杏仁豆腐

做法：準備五克杏仁，五十克豆腐，將杏仁用沸水浸泡數分鐘，去皮，再加水200毫升與杏仁同磨成杏仁漿，煮沸十分鐘後放入豆腐，再煮沸後加入冰糖適量。

功效：食用杏仁豆腐可以利肺化痰、止咳平喘，尤其適合出現咳嗽氣喘的病癥患者服用。