牙齦出血防上火的食譜

紅椒拌藕片

材料：紅椒2個，白嫩蓮藕1根，白糖、生薑、芝麻油、香醋及精鹽適量。

做法：先將蓮藕、紅椒及生薑清洗幹凈(最後一遍水應該用溫白開水)，蓮藕去皮 切成薄薄的片，先不要散開，直接裝入一個器皿中，放精鹽並加涼開水大約300毫升浸泡至軟，取出後裝盤;紅椒去籽、去蒂、切絲，裝入蓮藕片盤中;生薑切細 絲，把白糖、香醋及薑絲一起撒在藕片和紅椒絲上，略醃一會兒，淋上芝麻油拌勻即成。

功效： 此方酸甜有味，清淡爽口，其中的紅椒富含維生素C，蓮藕中富含丹寧酸，具有收縮止血的作用，對孕婦有生津止渴、清熱除煩、養胃消食、養心生血之功。這款食譜可以起到止血的作用，對於滋陰潤燥去火有好處，還能有效的緩解牙齦出血的問題哦。

蜜橘雞粒

橘子4個，雞脯肉100克，蛋清、精鹽、味精、淀粉、水淀粉、料酒及西芹葉子、白蘿卜絲適量。

把橘子洗凈，切成兩半;剩下的橘子剝皮後，橘肉切成小粒;雞脯肉洗凈後放在碗裡，用精鹽、味精、蛋清、料酒、淀粉浸醃;把精鹽、料 酒、水淀粉放入碗裡，對成稀芡汁;倒入色拉油，燒至三四成熱下入雞粒滑散，撈出瀝油;向鍋裡下入雞粒、橘粒、稀芡汁，推勻出鍋，分別澆在盤中即成。

此方中富含維生素C、維生素B1、維生素B2及胡蘿卜素、尼克酸、纖維素及鐵、鋅、鈣等微量元素，既可治療牙齦出血，又對孕婦有很好的作用。這樣的一款食譜可以有很好的滋陰的作用，對於去火有好處，還可以補充各種營養素，可以預防牙齦出血。