橙皮糖餅幹

傢裡自己做的餅幹吃完瞭，還剩一些自己做的橙皮糖，平時當零食吃，今天，突發奇想，做個快速餅幹吧!

主料：低筋面粉(115克)，黃油(75克)
　　輔料：棉糖(50克)，雞蛋液(15克)，自制橙皮糖(30克)

準備所有材料

黃油加棉糖在熱水裡坐熱，軟化黃油

軟化的黃油加低筋面粉，加雞蛋液，加切碎的橙皮糖，全部揉勻

揉成面團

面團揉成圓柱體，用保鮮膜包住，放冰箱冷凍1小時

冷凍好的面團，撕去保鮮膜，切片

切瞭24片，放入鋪瞭油紙(或錫鉑紙)的烤盤上

全火，中層，160度烤15分鐘

冷卻後，放入盒中保存

低筋面粉的作用

養心、益腎、除熱、止渴

主治：臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。