麻辣龍口粉絲

用料：龍品粉絲適量，豆瓣醬適量，蔥花少許。調料：花椒粉，辣椒油，調味鮮，雞精，豬油，精鹽。方法：1、粉絲用清水浸泡，2、鍋裡放適量的豬油燒化，3、下入豆瓣醬炒香，4、再放適量的清水或高湯燒開，5、調入花椒粉，辣椒油，調味鮮，精鹽，6、倒進泡好的龍口粉絲煮軟，7、出鍋撒上蔥花即成。

主料：龍口粉絲(適量)
輔料：豆瓣醬(適量)，蔥花少許(適量)

龍品粉絲適量，豆瓣醬適量，

粉絲用清水浸泡，

泡好的粉絲，

鍋裡放適量的豬油燒化，

下入豆瓣醬炒香，

再放適量的清水或高湯燒開，

調入花椒粉，辣椒油，調味鮮，精鹽，

倒進泡好的龍口粉絲煮軟，

倒進泡好的龍口粉絲煮軟，

和均勻，

將粉絲煮軟，

出鍋撒上蔥花即成。