陳皮冬瓜老鴨湯
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飄著一股柚香的蘿卜,經過醃漬,蘿卜的嗆辣感消失,轉變成一種熟成的蘿卜水脆,混合著柚子的清香。下面把好吃的柚香白玉蘿卜制作方法分享給大傢。
柚香白玉蘿卜的做法圖解:
1、提前準備好所有主要材料如下所示:
2、把白玉蘿卜洗凈,削皮切塊狀。
3、將蜂蜜柚子醬和白醋巖鹽一起攪拌均勻。
4、填裝放入消毒過的玻璃罐。
5、兩天後就可以取出食用。
成品圖:
柚香白玉蘿卜怎麼做好吃技巧:
1、白玉蘿卜我並沒有用鹽巴醃漬出水後再醃漬!
2、一來不想讓納含量過多,二來則是想保有白玉蘿卜的風味,三來則是我做的份量大概一周內就可以吃完,新鮮食用,就無需過多的鹽巴延期賞味期限瞭。