丸子頭小姑娘面包

周末兩天一定要好好利用，兒童節發現自己真的是童心未泯，越做越起勁。仍然是孟老師的三色吐司配方，本來是想做別的造型，隨手給做成這樣瞭。小包包頭，剛出爐時是個可愛的小姑娘，第二天再拍就成老太太瞭，讓我想起瞭哈爾的移動城堡！

主料：高粉(300克)，水(180克)，植物油(20克)，糖(30克)，酵母(4克)，鹽(1/4小勺)
輔料：可可粉(適量)，番茄醬(適量)

主料中的所有材料放入面包機揉至完成階段，蓋上蓋子進行基本發酵

發酵好的面團分成三份，留一份白面團，別外兩份分別加入可可粉、番茄醬

取一份30克的可可面團，一份20克的白面團，分別做成如圖形狀，可可面團是頭發，白面團是臉蛋

把白面團壓在可可面團較窄的一頭，寬頭用手掐成包包發型

可可面團做出眼睛和嘴巴，番茄醬面團做鼻子

把做好的五官按在臉蛋上

借助刮板行色移入烤盤上，進烤箱進行二次發酵

發酵完成後，表面刷上全蛋液，烤箱中層170度20分鐘左右