小瓶蓋芝麻薄脆

平時特別喜歡吃餅幹看到大傢做的餅幹都非常誘人，很想做點餅幹吃但是 傢裡沒有烤箱 有很多朋友也和我一樣感到苦惱，沒關系烤箱有烤箱的好電餅鐺有電餅鐺的精沒有烤箱咱就多想想電餅鐺的用途把電餅鐺版的芝麻薄脆獻給沒有烤箱或者有烤箱但想嘗試用電餅鐺嘗試下的朋友們午後，有陽光灑在屋子裡 吃著這一盤小瓶蓋芝麻薄脆的小零食點心 我覺得心情特別舒暢 生活真的很美好希望大傢每天都是晴天

主料：面粉(適量)，芝麻(適量)，小瓶蓋(一個)

一瓢半面粉

用溫水和面

揉成均勻的面團蓋上濕佈發酵半小時

面團按平 放入黑芝麻

用力揉，揉成均勻的芝麻面團

把芝麻面團從中間用刀切開

面板上撒上一些面粉

把切半的面團搟成一張薄薄的圓圓的芝麻餅 能搟多薄是多薄

沒有模具就拿瓶蓋代替瞭，拿來一個小瓶蓋

用瓶蓋在餅餅上按出形狀

從邊緣揭起 就剩下一堆小瓶蓋芝麻小餅餅瞭

揭起的餅皮揉成一個圓

平均分成4份

用手按平按成和瓶蓋差不多大小的餅餅

電餅鐺底面抹油 放入芝麻薄脆

薄脆頂部也抹上豆油蓋蓋子，中途要打開蓋子 把所有的餅餅翻面（因為芝麻薄脆比較薄電餅鐺上面不能直接加熱芝麻薄脆的表面所以要翻面才能均勻受熱)

不一會就做好啦~~很漂亮吧

午後，有陽光灑在屋子裡 吃著這一盤小瓶蓋芝麻薄脆的小零食點心 我覺得心情特別舒暢 生活真的很美好