馬鈴薯泥

主料：馬鈴薯（中）(5粒)，鮮奶(100至150毫升)，鮮奶油(50至100毫升)

材料。

馬鈴薯洗凈捎去外皮。

先把足夠的水放小鍋中燒開。

水開後，放入馬鈴薯煮20至30分鐘（看馬鈴薯的大小）

用筷子插下能穿過就代表已熟瞭。

倒掉水，趁熱把馬鈴薯用叉子壓成泥。

鮮奶倒進小鍋中開小火煮至微熱。

把微熱的鮮奶慢慢滴加進薯泥中拌勻。（加鮮奶是讓薯泥不會太幹，但不要過多以免變滴軟趴趴哦）

再加入鮮奶油，奶油，鹽和胡椒粉拌均勻。（可試下味道，以自己的口味為標準，再適量滴增減）

拌好瞭滴【馬鈴薯泥】

吃時再直接研磨些黑胡椒粉在泥上，味道會更好哦！！。

【馬鈴薯泥】