綠豆卡通餅幹

主料：綠豆泥(150克)，低筋粉(150克)，可可粉(10克)
　　輔料：黃油(50克)，糖(40克)，泡打粉(3克)，橄欖油(10ml)

黃油軟化和糖打發加入綠豆泥拌勻

篩入低筋粉拌勻

加入橄欖油揉勻

把面團分成兩個大小一樣的面團，一個加可可粉揉成巧克力的面團

按版上鋪上油紙，後面的步驟全部在油紙上進行，以免移動過程中變形。用自己喜歡的磨具做出造型，也可以用手捏出獨特的造型，更可以讓孩子們自己動手做！過程滿滿的都是愛！

烤箱預熱180。上下火，中層烤12分鐘左右即可！

成品欣賞

小丸子表情

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愛兔表情

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音樂小熊被我做成奶瓶小熊啦！哈哈

黃油做法技巧

黃油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、膽固醇，基本不含蛋白質。黃油一般很少被直接食用，通常作為烹調食物的輔料。

黃油的作用

黃油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、膽固醇，基本不含蛋白質。有研究稱：適量食用天然黃油可改善因食用不飽和脂肪酸或人造黃油而導致的貧血癥狀。