剁椒炒牛蹄筋

剁椒炒牛蹄筋的傢常做法超級簡單，隻要將買回的熟牛蹄筋回下鍋，用剁椒碼下味兒即可。在做的時候，要註意根據牛蹄筋熟的軟爛程度來確定烹制時間。喜歡Q彈些就快炒，喜歡軟爛些，可以多煮一下。下面就是剁椒炒牛蹄筋如何做更好吃的具體過程。

剁椒炒牛蹄筋的做法教程:

1 、準備好剁椒，熟牛蹄筋切塊備用。

2 、熱鍋入油,放入牛蹄筋翻炒兩分鐘。

3 、然後放兩勺剁椒繼續翻炒一分鐘。

4 、最後加半勺雞精翻炒均勻即可。

成品圖：

剁椒炒牛蹄筋的美味小竅門：

1、買熟牛蹄筋要選味道香且無異味的。

2、炒牛蹄筋的時間要根據買回的牛蹄筋熟的程度和口感來確定。喜歡軟爛些的就炒時間長些，必要的話，稍煮一下。

一道受上班族和懶人們親睞的三分鐘美食剁椒炒牛蹄筋就做好瞭，口感Q彈的牛蹄筋吃起來有越嚼越香，美味與口感兼具的特色。