粉絲豬肉釀豆腐

粉絲是很多朋友們都喜歡的一種美食，經常做粉絲時會將它和各種有味的食材搭配在一起制作，因為粉絲本身並無味，但是吸附性很好，所以搭配著有味的食材一起制作，吃起來會變得十分美味。

這道粉絲豬肉釀豆腐是將粉絲泡發切碎後和肉末、香蔥一起塞進油豆腐裡而成的，粉絲吸收瞭肉末的鮮美和香蔥的清香，吃起來非常的美味，咬一口，先是口感十足的油豆腐，接著是鮮美糯口有味的內餡，非常不錯。

粉絲豬肉釀豆腐的做法教程：

1.粉絲泡軟，油豆腐少許。再備豬肉和香蔥。

2.肉剁成肉泥，粉絲切碎，香蔥切末，加鹽合勻，釀進油豆腐裡。

3.放進鍋裡蒸熟，蒸好的粉絲釀豆腐澆上調汁即可上桌。

成品圖：

粉絲豬肉釀豆腐的美味小竅門：

1、粉絲最好提前泡，如果是現泡，可以用熱水泡。

2、調汁是用辣椒、鹽、醋、油搭配在一起做成的，比例可以根據自己的喜好來。

粉絲豬肉釀豆腐的做法介紹到這裡就結束瞭，喜歡的朋友可以試著做一下，不妨做上這麼一道美食和傢人們一起分享吧，美味又營養，那味道那口感，相信大傢都會喜歡的。