雜糧窩窩頭

主料：面粉(適量)，玉米粉(適量)
輔料：紫薯(一隻)，牛奶(適量)

紫薯去皮切塊用保鮮袋包好微波爐高火三分鐘。

紫薯用搟面杖壓成泥，牛奶倒入碗中微波爐高火30秒至微熱即可。

紫薯味：盆裡倒入適量面粉，加入紫薯泥，牛奶，白砂糖攪拌成棉絮狀。玉米味：盆裡倒入適量玉米粉，加入少許面粉，牛奶，白砂糖攪拌成棉絮狀。

兩種口味的都活成光滑的面團。

玉米味的面團搓成長條，分成小份，用手捏成窩窩頭狀。

紫薯味的面團也搓成長條，分成小份，也用手捏成窩窩頭狀。

冷水坐鍋，蒸籠上鋪上蒸籠紙，放入捏好的窩窩頭大火蒸20分鐘即可。

蒸好的窩窩頭是不是很可愛？雖然個頭不一樣大，因為是第一次做，哈哈。