火腿香腸菜飯

主料:大米(適量)
輔料:火腿(適量)，香腸(適量)，青菜(適量)，香菇(適量)，黑木耳(適量)

取適量的火腿，切成碎末

把香腸切成小片

香菇切成碎末

黑木耳剁碎

把青菜切碎

炒鍋不放水，把所有輔料倒下去翻炒至青菜變軟出水

加適量的鹽和味精還有白糖進行調味

把大米淘洗幹凈

倒入泡發香菇的水（適量加入）

倒入炒好的輔料進大米裡，用筷子攪拌均勻

蓋上電飯煲蓋，按下煮飯鍵直到跳到保溫後再悶至水分收幹即可

大米的作用

補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉；大米可提供豐富B族維生素；大米具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效；米粥具有補脾、和胃、清肺功效。