腐竹木耳五花肉

腐竹木耳五花肉是一道做法簡單的傢常菜，在這道菜肴用到瞭腐竹、木耳、五花肉這三種食材，在營養上均衡合理有味，在味道上葷素搭配吃起來也不會膩口，並且做起來非常的簡單，它含有豐富的維生素、脂肪、蛋白質、‘還有鐵物質，可以提供給人體日常所需的能量物質，還可以增強身體的抵抗力，更重要的是味道好，開胃下飯。

腐竹木耳五花肉的做法教程：

1、腐竹、木耳泡發，將腐竹切小段，青紅椒洗凈切片，五花肉切片。

2、炒鍋放少許植物油小火煎一下五花肉，煎至兩面稍微發黃，放入薑片翻炒兩下。

3、放入腐竹、木耳繼續翻炒兩下倒入醬油，略炒一下倒入少許水蓋鍋蓋燜一小會兒。

4、剩少許湯汁時放入青紅椒繼續翻炒。

5、炒至青紅椒斷生即可，倒入少許蠔油，鹽，翻炒均勻，出盤。

成品圖：

腐竹木耳五花肉的美味小竅門：

1.加入水後要小火燜，中間別翻動。

2.這個菜可以素炒的，吃起來也是非常的美味的。

腐竹木耳五花肉的做法介紹到這裡就結束瞭，秋季到瞭，多吃一點豆制品對身體有很大的益處哦，可以提高身體的免疫力，預防病毒的侵襲。