醬香餅

主料：面粉(適量)
　　輔料：肉末(適量)，洋蔥(適量)，蔥薑末(適量)，炒熟的芝麻(適量)，蔥花(適量)

準備好材料，洋蔥切小粒，豆鼓剁小粒

面粉中加入酵母粉，用溫水和成面團，蓋上佈醒發20分鐘

熱鍋涼油，下肉末炒出油至金黃色，加入鹽，老抽，生抽炒勻

加入辣椒醬和豆鼓炒勻

加入蔥薑末和洋蔥粒炒熟盛出備用

醒好的面團搟成薄面片

在面片上均勻的輔上炒好的肉末

如圖折疊起來

在折疊好的表面上塗一層食用油

如圖再折起來

搟成薄面片

不粘鍋放油，下搟好的面片，煎至兩面金黃色，表面塗一層黃豆醬，撒上熟芝麻和蔥花即可